黄酒可以分为半干型和半甜型，不同类型的黄酒口味也不相同，那么半干型黄酒可以直接饮用吗，下面为大家介绍半干型黄酒的喝法。
半干型黄酒可以直接喝吗
半干型黄酒当然可以直接喝。但是温饮是黄酒传统的饮用方式，把黄酒加热到38度左右时的口感好，冬天温饮黄酒还有驱寒的功效，加热后的黄酒口感也更加醇厚，非常适合慢慢品味。需要注意的是，黄酒不宜加热太久，过长时间的加热会让酒精挥发。
半干黄酒怎么喝
1.温饮黄酒
黄酒传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。
黄酒的品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。
多少钱的黄酒是假的，怎样买到真黄酒
黄酒有没有假酒不管什么行业都有假的东西，黄酒也不例外。有些属于劣质黄酒，还有一些经过勾兑的黄酒，不仅口感变差，还会危害身体健康，所以大家在挑选黄酒时，一定要擦亮双眼，学会辨别真假黄酒。多少钱的黄酒是假的价格过低的黄酒有很大的可能是劣质酒或者勾兑酒。比如说超市十几元一瓶的黄酒，或者网上6瓶黄酒还不到150元，见到这样的酒
2.冰镇黄酒
目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
3.佐餐黄酒
黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
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黄酒怎么辨别真假，黄酒辨别真假的方法
优质黄酒的酒香非常浓郁，入口香醇，颜色呈琥珀色，没有浑浊物，而劣质的黄酒有杂质，酒水浑浊不清，酒里面散发着酒精、香精等等其他味道。黄酒辨别真假1、加热一般传统的酿造黄酒在稍微加热后饮用会比较冲口，而假黄酒则没有黄酒的这一特性。2、味道纯正的手工黄酒味道应该清爽，不辣口，容易下咽，不上头，略有甜味，而假黄酒则有较大的酒精
