提起日本少不了提起日本的料理，当然也少不了与日本料理相搭配的清酒。其实日本清酒的前身是口嚼酒，直到我国制作酒曲的方法传入日本后，才放弃了口嚼酒，逐渐形成了现在清酒的酿造方式。日本清酒价格昂贵，那么大家知道日本的酒为什么贵，日本清酒是什么味道的吗？接下来让我们一起来看一看吧。
日本清酒是什么味道
日本的清酒主要分为两种口味，让我们一起来了解一下这两种日本清酒是什么味道的吧。甘口：酒里面糖分较多，所以入口微甜；另一种就是辛口：酒里糖分少，较为爽口，入口辛辣。
在我国，常见的日本清酒有以精米度的獭祭清酒；辛口风味为招牌的菊正宗清酒；纯米酒为特色的月桂冠清酒；有一种刚出酒窖新鲜口感的白鹤生酒和生储藏酒等。
日本的酒为什么贵
日本清酒可以保存多少时间，日本清酒保质期
日本清酒虽然借鉴了我国黄酒的酿造法，但却有别于我国的黄酒。酒精含量在15以上，呢？1000多年来，清酒一直是日本人常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。接下来就一起来看看吧。日本清酒保质期多长时间清酒属于发酵酒，保质期2年左右。清酒只使用大米和水作
日本清酒离不开“精米步合”这四个字，简单来说就是精米度，这也是判断清酒好坏的标准，也是日本的酒为什么贵的原因。精米度表示一颗米磨去表面的程度，度数越小就表示品质越好，价格也更贵。磨去大米外层非常考验工厂技术，这也导致清酒酿造成本高昂。
通过上文对日本清酒是什么味道的，以及日本的酒为什么贵的解释，大家一定对日本清酒有了一定的了解，不会再分不清楚清酒质量的好坏了。这里还要再提一句，清酒的精米度约小，口感就会更加淡丽清香，而数字越大，酒的口感就会更加浓醇。
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菊正宗清酒的瓶盖怎么打开，大关和菊正宗哪个好
日本清酒，是借鉴我国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。接下来让我们了解一下，一起来看看吧。菊正宗清酒的瓶盖怎么打开菊正宗清酒的瓶盖怎么打开的方法非常简
