桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好,桑葚泡酒要不要洗

　　桑葚是夏季上市的水果，其颜色紫黑鲜艳，口味甘甜，汁水丰富，营养价值高，不仅可以生吃，还能用于泡酒，养生保健效果较强，那么桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好？桑葚泡酒要不要洗？

　　桑葚泡酒到底蒸不蒸熟好

　　桑葚泡酒不需要蒸熟。

　　桑葚泡酒一般用的是鲜桑葚上的野生酵母就可以自然发酵制成果酒，无需像糯米酒要提前蒸熟后放入酒曲才能发酵制酒，其操作简单，制酒时只需采用鲜榨桑葚原汁发酵酿制即可，成品酒自然呈现诱人的深宝石紫红色，且晶亮透明，酒香浓郁，入口酸甜可口。

　　桑葚泡酒要不要洗

　　根据情况决定。

桑葚泡酒用什么酒，怎么做桑葚酒

桑葚泡酒用什么酒用50度的高度白酒即可。桑葚泡酒可以不放酒自然发酵，也可以放入适量的白酒发酵，其保存时间会更长，一般放的是高粱酒，不要黄酒和米酒，因为高粱酒酒精度数高，酒香浓郁，用来浸泡桑葚制酒不会影响果味，还能长久保存。怎么做桑葚酒1、首先要用手把桑葚挤碎，或者直接倒入搅拌机搅碎。2、放入冰糖（也可以是白糖）比例是1

　　1、一般自己摘得桑葚，不会打农药，而且没有经过多方面的运输，其品质较好，建议不要清洗，只需捡去压坏的，发霉的，不沾水直接发酵制酒好，而且泡酒过程中酒精也会杀死其中的微生物，不用担心饮食健康问题。

　　2、如果是购买的桑葚，由于其采摘和售卖过程中品质的不确定性，建议泡酒之前进行简单的清水冲洗，去掉表面的灰尘等微生物即可，不要过度清洗，以免洗坏了桑葚，影响酒品质量。

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杨梅酒可以放红枣吗，杨梅和红枣怎么泡酒喝

杨梅又叫圣生梅、白蒂梅、树梅，在我国也是种植了几千年历史的水果，梅子具有很高的药用价值和食用价值，杨梅酒就是很好的食用和药用的方法。杨梅酒可以放红枣吗浸泡杨梅酒里面能放红枣，但是量不能太多，否则会掩盖住杨梅的味道。杨梅酒的养生功效是生津止渴、美容养颜，而红枣具有补中养颜的作用，从功效上来说，二者并无冲突，是可以放在一起