1.优先选择绍兴黄酒。
2.不选塑料包装黄酒（塑化剂释放）。
3.优先在正规的大型商场、超市中购买品牌的产品，生产条件和设备好，产品质量稳定。
4.可从产品名称、产品类型（含糖量）来判别黄酒种类，以选择适合自己需要的产品。
5.不购买散装黄酒。
6.酿造时间越长的黄酒品质越好（仅坛装优质黄酒）。
黄酒的购买误区汇总
1.颜色深的黄酒是劣质产品？黄酒的贮存时间越长，颜色越深，质量就越好。2.有沉淀的黄酒是劣质产品？黄酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。3.贮存时间越长的黄酒越好吗？不可一概而论，如果是普通黄酒，贮存时间要适当（1-3）年，只有优质黄酒适合长期保存。4.香味越重的黄酒越好？优
7.看清生产厂家，不要被雷同标签图案误导。
8.传统酿造黄酒价格较高，切勿贪图便宜。
9.至少需3-5年的存储，才能令黄酒香气浓郁，口感醇厚。
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传统型黄酒等级划分标准
1.外观：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。优级：橙黄色至深褐色，清亮透明，有光泽，允许瓶（坛）底有微量聚集物。1级：橙黄色至深褐色，清亮透明，有光泽，允许瓶（坛）底有微量聚集物。2级：橙黄色至深褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物。2.香气：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。优级：具有黄酒特有的浓郁醇香，无
