东江糯米酒的口感特点，怎么判断是否正宗

　　东江糯米酒是广东省惠州市的特产。东江糯米酒口感丰满、甜而不腻，有暖胃健骨之功效，三获省优产品称号，曾远销多个国家和地区。

　　东江糯米酒是东江的特产。宋代大文学家、书画家苏东坡曾赞美此酒为“罗浮春”。可见，此酒的生产历史已有800多年。

　　东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。

　　正宗东江糯米酒可以从色、香、味三个方面去判断。首先是看酒的色泽，正宗的东江糯米酒看起来很浓，呈褐红色，但是透光性很强，用透明的玻璃杯拿到阳光下一试便知，他说这一点和红酒的鉴别方式相似；其次是闻气味，有着浓烈的糯米酒香者为佳品；然后是口感，正宗的东江糯米酒口感丰满，甜而不腻，回味十足，而如果喝完之后，残留在口中的气味有化学气味或其它气味，则属仿冒。

石湾米酒的历史，石湾米酒的酿造工艺

石湾米酒是广东省佛山市禅城区石湾镇街道的特产。石湾米酒具有“玉洁冰清，豉味独特，醇和细腻，余味甘爽”的特色，广为世界各地米酒消费者所喜爱，是早出口海外的米酒产品。“石湾米酒，常饮常有”，这句广告词曾家喻户晓。佛山米酒的历史可追溯到北宋年间，由于当时岭南免征盐碱地税和酒税，岭南米酒业得以迅速发展。到了明清，不论是西江上的

　　东江糯米酒为广东省惠州市酒厂产品，1977年被评为省优质酒，1980年获广东省授予的商标证书，1984年获轻工部优质黄酒奖。

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桂平乳泉酒的制作工艺，桂平乳泉酒的口感

桂平乳泉酒是广西壮族自治区贵港市桂平市的特产。桂平市乳泉液酒业公司是广西酒类重点生产企业，其产品乳泉井酒是广西产品，是首届东盟博览会指定用酒。乳泉井酒以西山天然古井乳泉为酿造用水，以优质高粱为原料，配以麦曲发酵，采用特种工艺酿制，并经陈年储藏而成。酒液晶莹，香气袭人，醇厚绵甜，柔和爽净，浓香兼酱香，风味独特。在桂平西山