说起黄酒，大多数想到的是有名的绍兴黄酒。但在湖北十堰的深山之中，“养在深闺人未识”的房县黄酒，比绍兴黄酒还要早400多年呢。
相传周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫为使，以房陵人自产的“白茅”献给宣王，被封为“封疆御酒”。
汉朝时，房陵黄酒广为普及，成为达官贵人的随葬品。1974年房县七里河出土的汉墓中，发现大量装黄酒的酒具，其中一个大坛子仍保留有当时的黄酒。
武则天时期，被贬的庐陵王李显，也被黄酒“解救”，渐生“日饮黄酒三小杯，不辞长作房陵人”的情怀。
现在的房县人，依然沉醉在这酒香的情怀之中。
“九月九，酿黄酒”。房县在九月丹桂飘香的时节，便“沉醉”于浓郁的酒香之中。房县黄酒的酿制只能用房县的小曲、糯米以及当地的溪水和地下水，可谓房县“”。
到了寒冬腊月，黄酒更是房县人餐桌上的必备饮品，一家人围坐在火炉旁，烫一壶黄酒，吃一口菜，呷一口酒，浓郁的酒香在唇齿中游走，那感觉真是“赛神仙”呀。
没有黄酒不成席 白酒再好不稀奇
黄酒-世界上古老的酒
黄酒-是世界上古老的酒类之一，源于，且唯有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。在新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。按原料和酒曲划分1、糯米黄酒以酒药和麦曲
年关将近，房县的大街小巷，到处氤氲着黄酒的芬芳。
京东十堰馆的“掌柜”代炜介绍，上世纪30年代，房县西关几乎家家门前摆大瓦缸，上搭一洁净白纱布，压一木板，扣一窑碗，行人渴了饿了，掏几个铜板，舀上一碗黄酒，立而饮之，西关成为当时名副其实的“黄酒街”。
“不同于绍兴黄酒的半干半苦，房县黄酒性温和、酒味甘候醇、绵长。”代炜说，房县有句俗话：没有黄酒不成席，白酒再好不稀奇。除了逢年过节作为待客的必备物之外，黄酒在房县人日常生活中，尤其婚丧嫁娶时，不可或缺，几乎成了一种依赖。
外地人到房县去旅游，时间就是找个当地的餐馆坐下，点一壶黄酒，浅酌慢饮，以缓解旅途疲劳。回程之时，不惜舟车劳顿也要拎上一两壶带走。
代炜一边在电脑上忙活，一边高兴地说：“京东年货节期间，我们的店每周都要卖出300多壶房县黄酒，远销北上广等地，主要是在外乡的湖北人购买。顾客更信赖京东平台的品质，好评率更高。”
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