冬天吃桔子的时节到了，大街上卖桔子的到处都是，这已经是城市的一道风景了。其实桔子除了当做水果吃，还可以用来酿酒，桔子酒香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思念，望则垂涎，食则甘美！
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家庭自制桔子酒原料：
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家庭自制桔子酒需要准备冰糖、桔子、米酒
家庭自制桔子酒的方法和步骤：
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1、挑选上好的桔子，较好是十月份，桔子已经熟透
樱桃酒的做法
《名医别录》：“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”。樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽。下面小编说一下樱桃酒的具体做法！（推荐阅读：樱桃酒能治痛风吗？）樱
2、将桔子剥成一瓣一瓣的
3、将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里
4、加入冰糖，倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好
家庭自制桔子酒注意事项：
1、酒要浓度低的，不要遮住了桔子的味道
2、冰糖根据自己的口味添加，糖越多，发酵越快，适当减少存放时间。
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怎么用橘子酿酒好喝
很多家庭一般都会在自己家里酿造点酒来喝，比如说自制哈密瓜酒、糯米酒等。大家有没有尝试过用其他水果来酿酒，今天要给大家介绍的怎么用橘子酿酒好喝。下面给大家具体介绍下桔子酒的酿造方法。（推荐阅读：自己如何在家自酿橘子酒）橘子酿酒橘子的选择橘子个头以中等为较佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。甜酸适中的
