每到冬天，很多地方都被白雪笼罩，整个世界显得格外的安静美丽，晚上一家人相聚一起，温着酒，吃着可口的菜肴，想想都是美的。今天小编为大家介绍的是冬天怎么温酒喝，各种温酒方法推荐。
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黄酒怎么温酒
温黄酒的正确方式是水浴加温，加热温度40～45℃，可以加入以下话梅、姜丝、鸡蛋等。黄酒中加入话梅，梅香幽雅，酸甜可口，口感上更容易被接受，也显得更有情调一些。但是酒中加了话梅，容易“喧宾夺主”，若想品味酒之真味，较好不加，还是选择纯饮比较好。
酒中加入姜丝，冬可防寒保暖，温中健胃；夏可防中暑，具有清瘟、和增强食欲，感冒的人饮用较佳。将酒加热至92℃左右，冲入打散的鸡蛋，再加入红糖，小焖片刻即可。常饮能补中，强筋健骨，可防治神经衰弱、头晕耳鸣、健忘等症。
白酒怎么温酒
跟黄酒相比，烈性白酒是否能加热饮用的问题其实颇有争议。有专家表示，白酒里乙醇含量高但其沸点低，将白酒加热很容易挥发，破坏了白酒的口感。因此，白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。但尽管如此，酒在加热过程中，乙醇还是会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，不过好在热酒喝到肚里容易排泄，因此，喝热酒不易醉人。
当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉，而且酒太热，饮后会伤肺。
米酒炖鸡的做法，米酒炖鸡有什么功效
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味；米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴――米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功效。相关推荐：米酒蒸排骨怎么做，米酒蒸排骨的做法米酒炖鸡的做法，米酒炖鸡怎么做米酒炖鸡的做法一材料：家鸡一只、党参4条、
啤酒怎么温酒
冬天喝凉啤容易损伤肠胃，尤其老年人和患有胃肠道疾病的人群。在我国南方冬天也流行着一种“啤酒煮醪糟”的喝法，即将啤酒和醪糟倒入锅内，加入适量枸杞、冰糖、柠檬，待煮开后即可饮用。煮过的啤酒中酒精已基本挥发，所以此喝法对酒量小的女性也很适宜。
温酒方式：2瓶啤酒、60克醪糟、5粒捣烂的红枣、10粒枸杞和少量橘子皮、冰糖一起全部放入煮沸，熬10分钟左右关火。这样炮制出来的啤酒味道纯正醇和，香气浓郁。喝起来甜甜的，很好喝。要特别提醒大家，一定要注意量，后劲还是很大的哦。
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天天喝杨梅酒会伤胃吗，长期喝杨梅酒有害吗
天天喝杨梅酒会伤胃吗？长期喝杨梅酒有害吗？梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、。果核可治，根可止血；树皮泡酒可治跌打损伤，疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻
