秋风起，蟹脚黄，金秋十月，就是吃螃蟹的较好时机。用黄酒蒸螃蟹，是绝好的搭配。那么，螃蟹配黄酒到底有什么好处呢？螃蟹配黄酒的科学依据是什么？下面好酒网小编来为你解答。黄酒蒸梭子蟹怎么做，黄酒蒸梭子蟹的做法
黄酒和螃蟹同吃，这是具有足够的科学依据的。蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有暖胃的功效，性温和。因此，因此在饮食寒性的螃蟹时，配上温和的黄酒，能够去除阴寒，补充阳气；此外，蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。这是螃蟹配黄酒的另个一原因。茗桂银杏黄酒以纯粮酿造酒为基酒，由精选的糯米为材料，经过发酵蒸馏酿造而成，在色、香、味方面都有明显的优势，酒香细腻静谧、舒适怡人，口感比较醇厚、干净。
专家指出，在选择与螃蟹搭配的黄酒时，较好选择手工黄酒，同时不能忽视黄酒的原料。这里特别推荐茗桂银杏黄酒。茗桂银杏黄酒以自制的纯粮酿造酒为基酒，由精选的糯米为材料，经传统工艺酿成后，氨基酸和矿物元素极为丰富，加之茗桂银杏黄酒特有的温阳属性，是食用海鲜的较佳伴侣。
苏里玛酒的酒文化
苏里玛酒源于纳西族摩梭人的千古佳酿。二千多年来，苏里玛酒在摩梭人这个母系氏族社会中代代相传，家家酿制，延续至今。今天小编给大家介绍一下苏里玛酒的酒文化。黄酒苏里玛酒好喝吗，黄酒苏里玛酒怎么样苏里玛：摩梭语释解为“女神的乳汁”；玛达咪：摩梭祝福语，表示为吉祥如意（相当于藏语的“扎西得勒”。）泸沽湖位于云南省、丽江市、永宁
其实，与黄酒“绝配”又何止螃蟹一种，黄酒可以说是大多数海鲜的较佳搭档。很多人对海鲜望而生畏，特别是体寒的人群，因为他们害怕通风的侵扰。其实，有的人吃海鲜后之所以会出现痛风，也是因为海鲜的寒性所致。大家在吃海鲜时，如果配上茗桂银杏黄酒，便能很好地驱除海鲜的寒性、实现人体的阴阳平衡，从而在一定程度上避免因海鲜造成的通风。
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雄黄酒能喝吗，雄黄酒与黄酒的区别
看过《白蛇传》的小伙伴都知道，白素贞因为喝了雄黄酒现出原形吓死许仙的。那么，雄黄酒到底是什么酒，雄黄酒能喝吗？雄黄酒与黄酒有哪些区别呢？今天，好酒网小编就给您详解介绍下。雄黄酒能喝吗《清嘉录》记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”雄黄酒，用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，汉民族传统节日端午节的饮品。雄黄的
