那么，孝感米酒怎么吃呢？虽然孝感米酒的包装袋上注明有：开食即可。但据小编品尝，揭开盖子直接饮用孝感米酒，即被米酒的酸味给“放倒”了。
为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜，而在超市中买到的米酒却非常酸呢？好酒网小编告诉您，想要吃到香甜的孝感米酒是有诀窍的。
孝感米酒-“米酒蛋花汤”的做法：
1、碗中打入鸡蛋，搅碎，越碎越好。
2、锅中烧水，打入鸡蛋，搅拌，形成鸡蛋汤；
3、熄火后稍等两三分钟，待鸡蛋汤温度降低，再倒入孝感米酒，均匀搅拌。
4、加入冰糖或白沙糖，可根据个人口感加入，想要甜些就多加糖。
注意：水烧开后，切忌不要立即倒入孝感米酒，米酒经高温加热后，会变的更酸、变味，所以待鸡蛋汤放晾一段时间后再加入米酒更好。纯米酒的做法，纯米酒酿制方法
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米酒机怎么做米酒
米酒又叫酒酿，甜酒，重要是由江米制作而成的，所以又叫江米酒，其制作工艺简单，口感香醇甜美，受到人们的喜爱，今天我们就来说一说米酒机怎么做米酒。米酒机怎么做米酒1．先用水将糯米泡5-7小时左右，漂洗干净，然后蒸熟。2．拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀凉到30度左右，将酒曲均匀地撒在糯米上，然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混
