你所不晓得的黑桃A香槟8件事
?在已往几年中，黑桃A香槟已成为市场上最受接待的香槟品牌之一。2014年，美国出名说唱歌手、 盛行天后碧昂斯的老公杰斯（Jay-Z）斥巨资买下该品牌，黑桃A香槟成为在葡萄酒界奢华昂贵的代名词，深受好莱坞名士们的热捧。
学名鼎鼎的黑桃A香槟何方神物也?
汗青
只管黑桃A香槟的第一款产物在2006年才出售，但其汗青可以追溯到18世纪，黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃（Cattier）家属创建。卡蒂尔家属自1763年以前在兰斯山脉莳植葡萄，从1918年开头酿制香槟。现在酒庄由 Jean-Jacques和其儿子Alexandre协同策划，他们都好坏常有光荣的酿酒师。
关于品牌名字
黑桃A香槟的真名实践上是Armand de Brignac，“De Brignac”是Jean-Jacques母亲以前在一本书上读给他听的好汉名，这位好汉深受他母亲的喜好，之后，Jean-Jacques的姐姐在这位好汉名字前加上"Armand"，于是便诞生了黑桃A品牌名“Armand de Brignac”。但由于瓶子上的黑桃A的计划识别度极高，因此取得了其俗称。黑桃A香槟的酒瓶显得十分华丽贵气，计划灵感泉源于法国计划师安德烈?库雷热（Andre Courreges）的迷你裙计划，这给共同计划为黑桃A香槟奢华的气质加分不少。
三种葡萄混酿
黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。霞多丽葡萄的品格，赋予了黑桃A香槟生动的特质；黑皮诺则增加了香槟力气和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具条理；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感,奇妙香气和丰厚的果味。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。
黑桃A香槟目宿世产三种不同特酿，每种都依照相反的准确标准，并完全以手工办法酿造而成。这三种特酿分散是：黄金香槟 （ Champagne Armand de Brignac Brut）、粉金香槟 （Champagne Armand de Brignac Brut Rose）和白金香槟 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)。黄金香槟便是2009年香槟盲品大赛中的夺冠酒款。这款香槟闻起来带有浓艳的花香，入口有着浓厚天然的果感，酒质如奶油般顺滑，展现出令人惊羡的繁复条理，又有着丝滑的，且带些柠檬气味的后味。粉金香槟则带有浓厚、单纯的赤色水果香味，还分发着桃子和香草的香气，入口有玫瑰花和香蕉的气味；白金香槟带有梨子、苹果和低潮水果的风味，果香明快，口感单纯，是浩繁酒评家眼中的五星级香槟。
纯手工酿造
在酿制方面，黑桃A香槟从采摘到装瓶，仅由8人的团队倾力完成，它是天下上唯逐一种纯人工制造的香槟。人工采摘下去的葡萄，在用传统办法举行压榨后，就会被用来酿制品格出色，天性光显的混酿葡萄酒。
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慢工出粗活
黑桃A香槟必要在卡蒂尔酒窖最深的场合（地下深度达30米以上）陈年3年，并用卡蒂埃祖传秘方举行补液，补液在来自勃艮第的旧橡木桶中陈酿9-12个月才被添加到香槟中。这可以赋予葡萄酒更繁复的风味及“灵魂”。
获奖和好评
在2009年举世唯逐一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)构造的一场香槟盲品大赛中，聚集了一千多款品牌香槟，浩繁最威望的香槟品鉴专家，最严苛的评鉴标准所，黑桃A香槟以96分的均匀分打出一张决胜王牌，将酩悦、路易王妃等大牌甩在死后，爆冷夺冠成为天下头号香槟，是该年度香槟界最惊动的讯息。
价格不菲
一瓶基本款的黑桃A香槟售价300美金（国内网络平台售价3000多元人民币起），但是这仅仅是平凡批发价，在夜店和俱乐部等场合价格都市翻番，好比各路土豪破费数十万置办黑桃A香槟狂欢庆祝的讯息也时有显现。黑桃A除了消费750毫升的标准瓶外，他还制造更大尺寸的酒瓶，从大酒瓶（1.5升）到撒拉大酒瓶（6升），再到破纪录的30升大酒瓶。黑桃A香槟酒庄公布过一套“皇家”精选系列香槟，该套装由9瓶不同容量的黑桃A黄金香槟构成，此中最大容量即为30升，总售价高达50万美元。银行家Alex Hope与波士顿冰上曲棍球队曾分散在利物浦与康涅狄格州开启了两瓶30升装的黑桃A香槟，前者事先酒吧账单高达20万英镑。
名士效应
2006年开头，Jay-Z开头与黑桃A香槟结了缘，事先他在蒙特卡罗的赌场拍摄单曲“Show Me What You Got”的MV，这款香槟也在镜头中奢华下场，MV中杰斯回绝了浩繁说唱歌手追捧的水晶香槟，转向了一瓶金色锡制瓶装的黑桃A香槟。之后，Jay-Z将黑桃A引进到他的歌曲及俱乐部，毫无疑问，粉丝们的保举成为了黑桃A香槟名声大噪的紧张要素，歌曲MV的盛行也很全愈达了这个品牌。2014他收买黑桃A香槟之后，该品牌的受接待水平愈加急速飙升。
?图片泉源：网络
编译：举世红酒之旅
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