1、准备工作：准备优质的蓝莓和两个酿酒瓶子，准备辅助物品冰糖。
2、将酒瓶刷洗干净，晾干，用高度白酒将酒瓶擦拭一遍，做一下基本的清洁和。
3、将蓝莓倒入酒瓶，撒上冰糖。
4、泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化，2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒。发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
5、发酵完成时，过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。
紫薯也能酿酒？
你喝过紫薯酿制的酒吗？据小编了解，紫番薯有富含对人体有益的微量元素硒，这个成分对胃有保健修复的作用；在口感上，由于紫番薯本身是一种香素，不加任何香料，保留了原汁原味。那么这样一种酒是怎么酿造出来的呢？1、取鲜紫薯，经洗净、切片或切块，蒸至熟透后，与0.5-3倍重量的水混匀；添加果胶酶混匀，在45-55℃保温5-10小时
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桑葚酒的功效与作用
桑葚的成熟期马上就要到来，是否让你有了酿造桑葚酒的冲动呢，桑葚酒不仅好喝，更是好处多多，对于女性来说是美容养颜的佳品。除了美容养颜，桑葚酒还有哪些具体的功效和作用呢？前列、美容养颜这一个功效也是桑葚酒较典型的功效，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。还能延缓衰老。第二、富含人体所需元素桑葚酒中含有十
