提升咀嚼--酒吧常用酒具
一口杯（烈羽觞）：用于杰可丹尼。子弹杯：用于芝华士12年。
白兰地杯：用白兰地酒。威士忌古典杯：用于威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、特吉拉。
鸡尾羽觞、力乔杯：用于鸡尾酒。啤羽觞：用于种种啤酒。
水杯：用于单纯水和沏茶。香槟杯：用于种种香槟。葡萄羽觞：用于葡萄酒。
郁金香杯：用于（高等）颜色较纯的香槟。爱尔兰咖啡杯：用于爱尔兰咖啡。
注意事项：1、杯具无污迹、水迹。
2、拿杯具时，不得拿杯口，只能拿住杯的底部，假如是做得比力远的宾客，可以把杯具放在桌子上，悄悄地推已往。
3、倒酒时，假如宾客是净饮。如：白兰地等六大基酒，每次不得凌驾1盎司（约莫30毫升）啤酒倒满8—9成，红酒3分之一杯，茶水八成满。香槟不
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不买也要熟悉的八大顶级香槟品牌掀开香槟倒入细长的香槟杯中金黄色的酒液透着一丝灿烂微小的气泡沿着杯壁徐
凌驾3分之2杯。
4、开瓶时，必需在宾客赞同的情况下，再倒出相应的份量。
5、白兰地使用的是木塞，开启时先撕掉封条，再悄悄扭动，以免断裂。
6、威士忌有过滤嘴的酒。开启时，要先用力动摇，以免倒酒不出来。
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