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【中文名称】：威士忌酸酒
【英文名称】：Whisky Sour
【材 料】：威士忌45毫升，柠檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖浆)，苏打水少量(可不加)，柠檬片1片，红樱桃1个
【制 法】：
(1)将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。
(2)将摇和好的酒倒入酸酒杯中，然后用柠檬片和樱桃装饰，用苏打水添满剩余空间，较后慢慢调和。
长岛冰茶鸡尾酒调制需要哪些材料？如何调制？
长岛冰茶鸡尾酒在酒吧和平时生活中受到许多人的青睐，那么这款鸡尾酒到底有哪些优点？我们先来简单的了解一下吧。调制长岛冰茶鸡尾酒所需材料：辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片。制法：①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en:c
此外，经典的whisky sour也考验shaking的功夫，以泡沫绵密均匀为佳，因此亦有很多酒谱当中是添加鸡蛋白的。一般在鸡尾酒中只要混合均匀，鸡蛋白主要是提供绵密的泡沫以及顺滑的口感，很少会产生蛋腥味。
原则上酸酒应使用蒸馏酒、白兰地、金酒等，如果用白兰地做基酒的话，那么就叫白兰地酸酒。另外也有使用利侨酒做基酒调和的，其中较具代表性的就是杏仁酸酒。略带酸味的鸡尾酒无论在女性，还是在男性中都应该很受欢迎。稍微喝多后，再喝一杯威士忌酸酒尝尝看。
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灰姑娘鸡尾酒 无酒精鸡尾酒？
灰姑娘的故事在坊间一直被人们所传颂着，在鸡尾酒品类中也有一款灰姑娘鸡尾酒，这款鸡尾酒堪称是经典，因为这款是无酒精鸡尾酒，据说因为该“鸡尾酒”不含酒精，没了酒的刺激对于男人来说略显平淡，故名“灰姑娘”。至于得名我们暂且不去讨论，单就这款鸡尾酒来说我们需要好好的了解一下调制这款鸡尾酒的方法和配料。灰姑娘鸡尾酒配料：橙汁30
