泡酒是很多酒友们都喜欢研究的事。那么今天咱们酒来说说这水果泡酒的事。
一年四季中成熟的水果是各有不同。我们就来说说我们较常见的水果酒吧。先说说在这苹果吧。大家都听说过苹果醋吧。这苹果酒倒是没多少人知道呢。在制作苹果酒的时候我们只需要将苹果洗干净，晾干，切成块状，然后将苹果，冰糖。白酒按照1:0.5:1的比例进行泡制，如果想要味道更好一点，那你也可以在酒中加上一些柠檬片哦。只需要3个月的时间，我们就可以将苹果和柠檬片取出，品尝到自己酿的苹果
酒咯。这里要注意的是，白酒的度数较好不要超过50度哦。接下来呢，就是梅子酒啦。梅子酒有骨刺、风湿痛、寒症和肾脏病的功效呢，它的泡制方法也很简单，我们只要将成熟的梅子洗净晾干，然后将梅子，米酒，冰糖按照10:10：5的密封泡制就好了。等上4个月，新鲜的梅子酒可就好了哦。
其实还有好多水果都是可以泡酒的哦。不过，在这里我要提醒大家的是，如果没有的人士来指导你泡酒的方法，那自己在家中还是不要往酒乱加药材哦。
黄酒的喝法
你知道黄酒的喝法吗？一说起黄酒我们就会自然而然的想到它那丰富无比的营养。黄酒自古至今一直是一种养生酒的称号，众所周知黄酒中的蛋白质含量是酒中较多的，而且也有很多的低聚糖以及包括无机盐之类的很多的元素在里面，说到黄酒在药上面的作用大家肯定不陌生，黄酒中有很多的维生素和一些生理活性成分使得它的营养价值很高。说起黄酒的喝法，
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酿造黄酒的方法
你喜欢喝黄酒吗？那你知道黄酒是如何做的吗？接下来就让我来告诉你如何酿造黄酒的吧。做黄酒前我们先准备好一些原料：挑选一些比较好的江米，一些酒药，还有一些培养曲，当然还是需要一些水的。准备好之后就可以按照步骤来做了。1我们先来进行泡米，就是把江米先淘洗一下然后用凉水再泡十个小时左右即可，然后要晾干。2这一步是蒸米饭，就是把
